PENGARUH PENAMBAHAN ASAM AMINO TRIPTOFAN PADA PAKAN BUATAN BUATAN TERHADAP TINGKAT KANIBALISME, SURVIVAL RATE DAN PERTUMBUHAN BENIH LOBSTER AIR TAWAR (Cherax quadricarinatus) THE EFFECT OF TRYPTOPHAN AMINO ACID SUPPLEMENTATION IN ARTIFICIAL FEED ON CANNIBALISM RATE, SURVIVAL RATE, AND GROWTH OF FRESHWATER LOBSTER (CHERAX QUADRICARINATUS) JUVENILES
Main Article Content
Abstract
Lobster air tawar (Cherax quadricarinatus) merupakan komoditas akuakultur bernilai tinggi dengan prospek budidaya yang menjanjikan. Salah satu tantangan utama dalam pemeliharaan lobster air tawar muda adalah tingginya tingkat kanibalisme, terutama pada fase pergantian kulit (moulting), yang menyebabkan rendahnya tingkat kelangsungan hidup. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penambahan asam amino esensial triptofan pada pakan buatan terhadap tingkat kanibalisme, tingkat kelangsungan hidup (SR), dan pertumbuhan lobster air tawar muda. Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dosis triptofan (0%, 2%, 4%, dan 6%) dan tiga kali ulangan. Parameter yang diamati meliputi laju pertumbuhan spesifik (SGR), pertambahan berat mutlak, tingkat kelangsungan hidup (SR), dan tingkat kanibalisme (CR). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan triptofan 6% menghasilkan luaran terbaik, dengan berat rata-rata 18,47 g dan tingkat kanibalisme terendah 1%. Analisis statistik menggunakan ANOVA dan Uji Jarak Berganda Duncan (DMRT) menunjukkan bahwa perlakuan 6% berbeda secara signifikan dibandingkan perlakuan lainnya (p < 0,05) dalam mengurangi kanibalisme dan meningkatkan pertumbuhan. Dapat disimpulkan bahwa penambahan triptofan 6% pada pakan buatan efektif dalam menekan kanibalisme dan meningkatkan pertumbuhan juvenil Cherax quadricarinatus, sehingga berpotensi meningkatkan keberhasilan budidaya.
KATA KUNCI: Cherax quadricarinatus, triptofan, kanibalisme, tingkat kelangsungan hidup, pertumbuhan
Article Details
References
A’yunin, Q. E. Snoesi dan J. Afifah. 2017. Aplikasi Teknologi Pembenihan Lobster Air Tawar (Lat) sebagai Upaya Peningkatan Produksi Benih dan Profitabilitas. Journal of Innovation And Applied Technology, 3(1):408-413.
Andriyeni, Zulkhasyni, C. D. A. Lestari, D. Pardiansyah, Yulfiperius. 2022. Pengaruh Padat Tebar Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus) Terhadap Kelangsungan Hidup Dan Pertumbuhan Dengan Sisten Resirkulasi. Jurnal Agroqua. 20 (2): 524-533.
Astiyani,W. P., Akbarurrasyid, M., Prama, E. A., Iskandar, A., & Kurniawan, G. P. 2022. Pengaruh Dosis Ekstrak Daun Jeruju (Acanthus ilicifious) Pada Pakan Terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Jurnal of Marine Research, 11(1),30-36.
Effendi, H. 2003. Telaah kualitas air (p. 59 – 61). Bagi Pengelolaan Sumber Daya dan Lingkungan Perairan. Kanisius. Yogyakarta. Faiz, A., Danakusumah, E., & Dhewantara, Y. L. (2021, February 26). Efektivitas
Effendi, I. 2004. Pengantar Akuakultur. Jakarta: Penerbit Swadaya.
Fadhlan., Isma, M. I dan Syahril, M. 2021. Pengaruh Perbedaan Shelter Terhadap Tingkat Kelangsungan Hidup Dan Pertumbuhan Lobster Air Tawar(Cherax quadricarinatus). Jurnal Ilmiah Samudra Akuatiak. Vol. 4(2): 50 –57.
Fahruddin, M., Suriyadin, A., Murtawan H. (2022). Pertumbuhan dan kelangsungan hidup lobster air tawar (Cherax quadricarinatus) dengan pemberian substrat yang berbeda. Jurnal Marikultur, 4(1), 31.
Fatimah M., Y. Andriani, Y. Dhahiyat dan H. Krettiawan. 2016. Penambahan Ekstrak Kulit Pisang pada Pakan Komersil sebagai Upaya Menurunkan Kanibalisme Udang Galah (Macrobrachium rosenbergii de Mann). Jurnal Perikanan Kelautan, 7(1):75-83.
Fazrul, R., Nur, F., & Ridwan, M. (2019). Pengaruh Penambahan Tempat Persembunyian Terhadap Tingkat Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus). Jurnal Perikanan Tropis, 7(2), 55–62.
Fazrul, R., Nur, F., & Ridwan, M. (2019). Pengaruh Penambahan Tempat Persembunyian Terhadap Tingkat Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus). Jurnal Perikanan Tropis, 7(2), 55–62.
Haliman, R. W. dan D. S. Adijaya. 2005. Pembudidayaan dan Prospek Pasar Udang Putih yang Tahan Penyakit. Penebar Swadaya. Jakarta.
Henry, M. dan Chambron, J. 2013. Physico-Chemical, Biological and Therapeutic Characteristics of Electrolyzed Reduced Alkaline Water (ERAW). Water, 5(4), 2094- 2115. https://doi.org/10.53676/jism.v6i2.148
Iskandar. 2003. Budidaya Lobster Air Tawar. Jakarta: Penebar Swadaya.
kepadatan benih lobster air tawar (Cherax quadricarinatus) yang berbeda terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup pada sistem resirkulasi. Jurnal Ilmiah Satya Minabahari, 6(2), 56–70.
Lengka, K., Kolopita, M, dan Asma, S. 2013. Teknik budidaya lobster (Cherax quadricarinatus) air tawar di balai budidaya air tawar (BBAT) tatelu. Jurnal budidaya perairan. Vol. 1(1): 15 –21
Lihawa, F., dan Mahmud, M. 2017. Evaluasi karakteristik kualitas air Danau Limboto. Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan, 7 (3), 260-266
Lukito, A dan Prayugo, S. 2007. Panduan Lengkap Lobster Air Tawar. Jakarta: Penebar Swadaya.
Muslimin, Haryati, dan Trijuno, D. D. 2011. Penambahan Dosis Tryptophan dalam Pakan untuk Mengurangi Sifat Kanibalisme pada Larva Kerapu Macan (Epinephelus fuscoguttatus). Jurnal Riset Akuakultur, 6(2):271-279. doi: 10.15578/jra. 6.2.2011.271-279.
Paputungan, F., Mingkid, W. M., & Sambali, H. (2021). Tingkat kelangsungan hidup juvenil lobster air tawar ‘red claw’ (Cherax quadricarinatus) dengan pemberian pakan alami berbeda. Budidaya Perairan, 9(1), 27–32.
Putra, A. (2021, October 31). PENGARUH PEMBERIAN PAKAN TAMBAHAN YANG BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN LOBSTER AIR TAWAR (Cherax quadricarinatus). JFMR-Journal of Fisheries and Marine Research, 5(3). https://doi.org/10.21776/ub.jfmr.2021.005.03.11
Sarmin, S., Santoso, M., & Kasprijo, K. (2020). Frekuensi Molting Dan Sintasan Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus) Dengan Persentase Pakan Tubifex Dan Komersial Yang Berbeda. Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 4(2), 153.
Satyani, D. 2002. Kualitas Air Untuk Ikan Hias Air Tawar. Penebar Swadaya. Jakarta.
Setiawan, C. 2006. Teknik Pembenihan dan Cara Cepat Pembesaran Lobster Air Tawar, Agro Media Pustaka, Jakarta Slamet, J. S. 1994. Kesehatan lingkungan. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Setiawan, C. 2010. Jurus Sukses Budidaya Lobster Air Tawar. Jakarta: Agro Media Pustaka.
Siswanto. 2006. Evaluasi Sumber Daya Lahan. Penerbit UPN Press: Surabaya.
Suharjo. 2006. Mengenal Pendidikan Sekolah Dasar dan Teori Praktek. Jakarta: Penebar Swadaya.
Suharyanto, Y. Aryati, dan S. Tahe. 2008. Upaya Penurunan Tingkat Kanibalisme Rajungan (Portunus pelagicus) dengan Pemberian Suplemen Triptofan. Journal Of Fisheries Sciences,10 (1):126-133.
Sukmajaya, Y dan Suharjo, 2003. Mengenal lebih Dekat Lobster Air Tawar, Komoditas Perikanan Prospektif. Sukabumi: Agromedia Pustaka Utama.
Takril, T. (2018). Pengembangan Dan Pemasaran Lobster Air Tawar Di Kecamatan Binuang Kabupaten Polewali Mandar. AGROVITAL: Jurnal Ilmu Pertanian, 2(1), 18-23.
Trisnasari, V., Subandiyono dan Hastuti, S. 2020. Pengaruh Triptofan dalam Pakan Buatan terhadap Tingkat Kanibalisme dan Pertumbuhan Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus). Jurnal Sains Aquaculture Tropis, 4(1):19-30. doi : 10.14710/sat.v4i1.60 64.
Usman., Kamaruddin., dan Lining, A. 2016. Pengaruh Kadar Triptofan Pakan terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Krablet Kepiting Bakau, Scylla serrata Selama Masa Pendederan. Jurnal Riset Akuakultur, 11 (3) : 259- 269.
Wijaya. M.S. 2022. Pengarung Pemberian Pakan Alami Yang Berbeda Terhadap Kelulushidupan dan Pertumbuhan Juvenil Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus). Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas Islam Riau Pekan Baru.
Wiyanto, R.H. dan Hartono, R. 2007. Merawat Lobster Hias di Akuarium. Penebar Swadaya. Jakarta.
Yuniarti, E., Hardi, E. H., & Suhendar, R. (2021). Pengaruh Padat Tebar Berbeda Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus). Jurnal Mina Sains, 8(1), 12–20.
Yusnaini, M., Ramli, Z., Saenong, M., Idris dan Iba, W. 2018. Analisis Faktor internal dan Eksternal Pengembangan Pembenihan Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus) di Kabupaten Kolaka Timur. Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan, 2(1):10-14
Zaky, K. A., Rahim, A. R., & Aminin, A. (2020). Jenis Shelter Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Dan Sintasan Lobster Air Tawar Red Claw (Cherax quadricarinatus). Jurnal Perikanan Pantura, 3(1), 23. https://doi.org/10.30587/jpp.v3i1.1403
Zamzami, Z. N., Astriyani, R. N., dan Suharianto. 2019. Analisis Kesesuaian Kualitas Air Sungai dengan Baku Mutu Air untuk Budidaya Ikan Air Tawar di Kabupaten Tabalong. SPECTA Journal of Technology, 3 (3), 36-43.131