PENGARUH PROSENTASE ABSORBEN YANG BERBEDA TERHADAP KARAKTERISTIK HASIL EKSTRAK TULANG HIU (Prionace glauca)

Article Sidebar

pdf
Published: Apr 1, 2019
DOI: https://doi.org/10.30649/fisheries.v1i1.12
Keywords:
Ekstrak Tulang Hiu Glukosamin Khondroitin

Main Article Content

Hidayatus Solihah
Universitas Hang Tuah
Titiek Indhira Agustin
Universitas Hang Tuah
Wahyu Sulistyowati
Universitas Hang Tuah

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian prosentase absorben yang berbeda
terhadap karakteristik hasil ekstrak tulang hiu. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah
metode eksperimen dengan melakukan studi kasus. Karakterisasi ekstrak tulang hiu menggunakan uji
organoleptik, uji gugus fungsi menggunakan fourier tansform infrared spectroscopy (FTIR), uji sifat fisik
kristal menggunakan x-ray diffraction (X-RD), dan uji sifat thermal menggunakan differential scanning
calorimetry (DSC). Hasil perlakuan terbaik berdasarkan uji organoleptik adalah perlakuan A yaitu dengan
penambahan Avicel (90%), Cab osil (12,5%), dan Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) (1%) dengan
karakteristik hasil ekstrak pada gugus fungsi yang identik dengan gugus fungsi glukosamin dan
kondroitin standar, sifat fisik kristal yang sama dengan glukosamin standar dan titik lebur yang sama
dengan glukosamin dan kondroitin standar.

Article Details

How to Cite
Solihah, H., Agustin, T. I. ., & Sulistyowati, W. . (2019). PENGARUH PROSENTASE ABSORBEN YANG BERBEDA TERHADAP KARAKTERISTIK HASIL EKSTRAK TULANG HIU (Prionace glauca). Fisheries : Jurnal Perikanan Dan Ilmu Kelautan, 1(1), 12. https://doi.org/10.30649/fisheries.v1i1.12
Issue
Vol. 1 No. 1 (2019): April
Section
Articles

References

Agustin T.I, Wahyu S, dan Yatmasari E. 2016. Study on the Biactive Compounds of Shark (Prionace glauca) Cartilage and its Inflammatory Activity. International Journal of PharmTech Research. vol.9, no. 1, pp. 171-178.

Balfas, Aminah. 2012. Analisis Termal Bionanokomposit Filler Serat Kulit Rotan.[Skripsi]. Bogor : IPB.

Damaiyanti, Dian Widya. 2015. Karakterisasi Esktrak Air Teripang Emas (Stichopus hermanii). Jurnal Kedokteran Gigi. Vol. 9 No.1.

Kasfo. 2011. Kajian Tentang Tulang Rawan Ikan Hiu ( Shark Cartileg ) Sebagai Obat Rematik, Kanker, Dan Obat Untuk Mengurangi Efek Trauma). http://kasfo.blogspot.com/2011/12/kajian-tulang-rawan-ikan-hiusebagai. html. diakses 14 desember 2011.

Pasuma. 2018. Ekstraksi Dan Karakterisasi Hasil Ekstrak Tulang Hiu (Prionace glauca). [Skripsi]. Surabaya:UHT.

Puspita R, Sulaiman T.N.S, dan Mutmainah. 2017. OptimasiRasio Avicel PH 102 dengan Cab-O-Sil M-5P dan Konsentrasi Crospovidone pada Formula Tablet Piroksikam Sistem Likuisolid. Majalah Farmaseutik. vol. 13, no. 1 : 38 – 44

Pujiastuti, Andri Dwi. 2013. Ekstraksi Glikosaminoglikan Dari Tulang Rawan Ikan Pari Air Laut (Neotrygon Kuhlii) Dan Pari Air Tawar (Himantura signifer). [Skripsi]. Surabaya:IPB.

Prabowo Y, Henky I, Arief Pratomo. 2014. Ekstraksi Senyawa Metabolit Sekunder yang terdapat pada Daun Mangrove Xylocarpus granatum dengan Pelarut yang Berbeda. Universitas Maritim Raja Ali

Haji. Suptijah P, Bustami I, Ernawati. 2014. Pemanfaatan Limbah Krustasea Dalam Pembuatan Glukosamin Hidroklorida Dengan Metode Autoklaf. Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan .Vol. 5 No. 2: 173-181.

Umamah, Chairatul. 2015. Studi Analisis Fasa Dan Ukuran Kristal Spinel Mgal2o4 Dengan Metode Pencampuran Logam Terlarut Asam Klorida. Jurnal Pemikiran Penelitian Pendidikan dan Sains. Vol. 3, No. 6