Komala UI, Subagio H, Agustin TI. PENGARUH LAMA THAWING YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS FILLET IKAN KAKAP MERAH (lutjanus sp). fisheries [Internet]. 2025 Apr. 25 [cited 2026 May 2];7(1):1-9. Available from: https://fisheries.hangtuah.ac.id/index.php/Fisheries/article/view/108