Komala, Ulfa Intan, Hari Subagio, and Titiek Indhira Agustin. “PENGARUH LAMA THAWING YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS FILLET IKAN KAKAP MERAH (lutjanus Sp)”. Fisheries : Jurnal Perikanan dan Ilmu Kelautan 7, no. 1 (April 25, 2025): 1–9. Accessed May 2, 2026. https://fisheries.hangtuah.ac.id/index.php/Fisheries/article/view/108.