komala, ulfa intan, H. Subagio, and T. I. . Agustin. “PENGARUH LAMA THAWING YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS FILLET IKAN KAKAP MERAH (lutjanus Sp)”. Fisheries : Jurnal Perikanan Dan Ilmu Kelautan, vol. 7, no. 1, Apr. 2025, pp. 1-9, doi:10.30649/fisheries.v7i1.109.