Junianto and Saputra, A. D. (2024) “ARTIKEL REVIEW, PEMANFAATAN GELATIN KULIT IKAN SEBAGAI BAHAN PANGAN: Pendahuluan, Hasil dan Pembahasan, Pemanfaatan gelatin untuk pangan, Kesimpulan, Daftar Pustaka”, Fisheries : Jurnal Perikanan dan Ilmu Kelautan, 6(1), pp. 7–12. doi: 10.30649/fisheries.v6i1.77.